Nom botanique : Mentha piperita L.
Partie de la plante : Sommités fleuries.
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur.
Origine : Inde, Hongrie.
Molécules aromatiques : menthol, menthone, 1,8-cinéole, isomenthone, acétate de menthyle, néomenthol.