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Nom botanique: Pimenta racemosa M.

Procédé d'obtention: Distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau

Partie de la plante utilisée: Rameaux feuillés

Famille botanique: Myrtacées

Pays d'origine: Caraïbes

Propriétés organoleptiques

  • Aspect : liquide mobile limpide

  • Couleur : jaune ambré à brun

  • Odeur : suave, épicée, de girofle

 

Densité: 0.94 - 0.98

Point éclair: 48°C
Composition:

-Principaux constituants biochimiques 

  • Monoterpènes : myrcène, limonène

  • Monoterpénols : linalol

  • Phénols : eugénol, chavicol

 

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