Type de produit: Alcoolat de Cacao 92% vol. d’alcool
Alcool utilisé : Alcool de betterave sucrière à 96°
Nom Botanique : Theobroma Cacao
Pays d’Origine : Côte d’Ivoire
Partie Récoltée : Fêves
Méthode d’extraction : Lavage à froid (alcool éthylique) de la concrète puis filtration
Composants biochimiques: Eau, Matières grasses, Protéines, Cellulose, Amidon, Pentasanes, Saccharose, Polyphénols, Acide théobroine, Caféine